ジェノベーゼソースが決め手! 熱々 新じゃがいものカリカリ揚げ

新じゃがいもをジェノベーゼ風で揚げてみました。
調理時間 15分

材料(2人分)

新じゃがいも
3個
ジェノベーゼソース (市販)
大さじ2
粉チーズ
小さじ1 1/2
揚げ油
700ml
ミニトマト
2個

作り方

1ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。
2じゃがいもを一口大に切り600Wのレンジで約3分ほど加熱する。
32をペーパータオルでよく水分を拭き取る。
4揚げ油を用意し、中火で約5分ほど揚げる。
54にジェノベーゼソースをからめお皿に盛り付けミニトマトを添える。

ワンポイントアドバイス

粉チーズの量はお好みで調節してください。

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