バルサミコソースで垢抜け味 うまみ満点 アボカドトマトマリネ

よく冷やして食べたい、食材二つのシンプルマリネ。
調理時間 40分

材料(2人分)

アボカド
1個
トマト
1個
黄色パプリカ
1/2個
A
バルサミコ酢
大さじ1
醤油
小さじ2
はちみつ
小さじ1

作り方

1アボカドは種を取り、皮を剥いて一口大に切る。
2トマトはヘタを取って、一口大に切る。
3黄色パプリカは種を取り乱切りにする。
4ボウルにAを入れ混ぜ合わせ、1、2、3を加えて和え、冷蔵庫で30分程度冷やす。
54が冷えたら器に盛り付けて完成。

ワンポイントアドバイス

やや固めのアボカドを使うと、しっかり角が立ち見た目のおしゃれ度がアップ。

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