チャチャっと作れる時短レシピ 白菜とベーコンのバターしょうゆスパ

みんな大好きバター醬油味
調理時間 15分

材料(2人分)

白菜
200g
ベーコン
1枚
にんにく(すりおろし)
1片
スパゲッティ
100g
オリーブオイル
大さじ2
醤油
小さじ1
バター
小さじ1/2
胡椒
少々
粉チーズ
適量
黒胡椒(粗挽)
適量
A
小さじ1/2
B
少々

作り方

1白菜は1cm幅くらいに切り、芯は細切りにする。
2ベーコンは7ミリ幅くらいに切る。
3スパゲッティは塩(分量外)を入れた湯で袋の表示より1分短めに茹でる。
4フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて火にかける。
5香りがたったらベーコンを加えて炒める。
6続いて白菜を入れ、塩Aをふって炒める。
7しんなりしてかさが減ったら3の麺を入れて絡める。
8醤油とバターを加える。塩B、胡椒で味をととのえて、皿に盛る。
9お好みで粉チーズ、あらびき胡椒を振って完成。

ワンポイントアドバイス

炒めた白菜に片栗粉をふりいれて軽くとろみをつけるのもオススメです。

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