アボカドと豆乳でクリーミーアボカドの豆乳クリームパスタ

Name: アボカドと豆乳でクリーミー アボカドの豆乳クリームパスタ
Cook time: 20 s
Cuisine: American
Ingredients: スパゲッティ 200g; アボカド 1個; 豆乳 200ml; オリーブオイル 大さじ2; すりおろしにんにく 小さじ2; コンソメ(固形) 1個; 塩 少々; 黒胡椒(粗挽) 適量

アボカドと豆乳でまろやかな口当たりのスパゲッティです。

調理時間 20 分

材料(2人分)

スパゲッティ	200g
アボカド	1個
豆乳	200ml
オリーブオイル	大さじ2
すりおろしにんにく	小さじ2
コンソメ(固形)	1個
塩	少々
黒胡椒(粗挽)	適量

作り方

1.	アボカドは角切りにする。スパゲッティは茹でる。
2.	フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で熱して香りを立たせる。
3.	アボカドを入れて、中火で2分炒める。
4.	豆乳、コンソメ、塩を入れる。
5.	とろみが出てくるまで、煮立たせながら中火で3分混ぜる。
6.	火を止めて、茹で上がったスパゲッティを入れて和える。
7.	お皿に盛り付けて、ブラックペッパーをふって、出来上がり。
	ワンポイントアドバイスアボカドはやわらかめの熟したものを使って下さい。