アボカドと豆乳でクリーミー アボカドの豆乳クリームパスタ

アボカドと豆乳でまろやかな口当たりのスパゲッティです。
調理時間 20分

材料(2人分)

スパゲッティ
200g
アボカド
1個
豆乳
200ml
オリーブオイル
大さじ2
すりおろしにんにく
小さじ2
コンソメ(固形)
1個
少々
黒胡椒(粗挽)
適量

作り方

1アボカドは角切りにする 。スパゲッティは茹でる。
2フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で熱して香りを立たせる 。
3アボカドを入れて、中火で2分炒める 。
4豆乳、コンソメ、塩を入れる。
5とろみが出てくるまで、煮立たせながら中火で3分混ぜる 。
6火を止めて、茹で上がったスパゲッティを入れて和える 。
7お皿に盛り付けて、ブラックペッパーをふって、出来上がり。

ワンポイントアドバイス

アボカドはやわらかめの熟したものを使って下さい。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品 キャベツとじゃこのサラダキャベツ、かいわれ大根 、ちりめんじゃこ、焼き海苔、ごま油、酢、醤油
  2. 2

    ご飯がどんどんすすむピリ辛レシピ ピリッと なすと挽肉の甘辛味噌炒めなす、豚肉(挽き肉)、サラダ油、水溶き片栗粉、ごま油、味噌、みりん、砂...
  3. 3

    [PR] 鶏むね肉とアボカドのカルパッチョ鶏肉(むね)、アボカド、ベビーリーフ、レモン(果汁)、アロンソ・ヌエボ...
  4. 4

    万能だれが美味しい!レンジで簡単 旨味たっぷり 蒸しなすのねぎだれなす、長ねぎ(白い部分)、しょうが、酢、砂糖、醤油、ごま油
  5. 5

    本格的 トマトのペンネアラビアータペンネ、トマト水煮缶、玉ねぎ、ローリエ、にんにく、唐辛子、バジル、粉チ...
  6. 6

    チーズのおこげがたまらないおいしさ なすのイタリアンパン粉焼きなす、ベーコン、とろけるスライスチーズ、サラダ油、パン粉、オリーブオイ...