トースターで簡単調理 パルミジャーノと生ハムのナスボート

見た目も華やかでパーティ向き♪ ジューシーナスととろーりチーズの相性抜群!
Recipe time調理時間 10 分

材料(2人分)

なす2個
ミニトマト8個
レモン(果汁)小さじ2
バケット(薄切り)4枚
A
生ハム40g
粉チーズ40g
パセリ3g
にんにく1つまみ
ホワイトペッパー2つまみ
B
オリーブオイル小さじ2

作り方

1.なすは半分にカットし、5~7ミリ厚みを残して中をくり抜く。
2.中味は粗みじん切りにする。生ハムも粗みじん切りにする。
3.パセリは手で細かくちぎっておく。
4.Aの材料とナスの中身をボウルに入れ混ぜ合わせる
5.耐熱器に薄くオリーブオイルを塗り、ナスを並べ2を詰める。
6.レモン果汁を上から絞り、Bのオリーブオイルを回しかける。
7.隙間にミニトマトを並べる
8.トースター弱(470w)で5分、トースター強(1000w)で10分焼く。
9.ナスが適度に柔らかくなり、美味しそうな焼きめがついたら完成
10.バケットに(2)の残りをのせ、Bのオリーブオイルを回しかける
11.バケットはアルミホイルにのせ強で3~4分焼く
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

なすはある程度厚みを残した方が加熱時に崩れにくくなります。



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