おつまみにも、小腹が空いた時にも! ヘルシー♪ 鶏ささみの白ワイン焼き

鶏ささみ肉を使い、とてもヘルシーな一皿です。
調理時間 15分

材料(2人分)

鶏肉(ささみ)
200g
オリーブオイル
適量
A
大さじ2
レモン(果汁)
大さじ2
ワイン(白)
B
適量
適量
粗びき黒こしょう

作り方

1鶏肉(ささみ)は1cm厚さのそぎ切りに切る。
2フライパンにオリーブ油を熱し、強火で鶏肉を片面3分ずつ炒める。
3肉に焼き目が付いてきたら、Aを入れて、汁気が8割くらい飛ぶまで3分ほど炒める。
4Bを振りかけ、からめてできあがり。

ワンポイントアドバイス

ささみは、焼きすぎると固くなるので注意してくださいね。

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