熱々 ホットプレート トマト鍋

鶏肉と野菜がたっぷり食べられる、イタリアン鍋です。
調理時間 20分

材料(2人分)

鶏肉(もも)
1枚
キャベツ
1/4個
玉ねぎ
1/2個
じゃがいも
1個
モッツァレラ
100g
トマト (水煮)
1缶
コンソメ (顆粒)
小さじ2
砂糖
小さじ2
100ml

作り方

1キャベツはざく切りに、玉ねぎはくし形切りにする。
2じゃがいもは1cm幅の半月切りに、モッツァレラは5mm幅の輪切りにする。
3鶏もも肉はひと口大に切る。
4カットトマト、砂糖、顆粒コンソメを混ぜ合わせる。
5ホットプレートにキャベツを敷き詰め、玉ねぎ、じゃがいも、鶏もも肉をのせる。
64と、水を加え、蓋をして中火で7分程加熱する。
7火が通ったら、モッツァレラをのせ、蓋をして溶かす。

ワンポイントアドバイス

とろ~りモッツァレラで見た目も味も華やかに。パーティーにもぴったりの一品です。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    豚肉が食欲をそそる! 簡単! 大根と豚肉のうま煮大根、豚肉(バラ肉)、玉ねぎ、長ねぎ、麺つゆ、水、鶏がらスープの素
  2. 2

    ビールにぴったりなおつまみ 長芋のガーリックバター醤油炒め長いも、ベーコン、にんにく、バター、オリーブオイル、醤油、レモン(果汁...
  3. 3

    豆腐たっぷりヘルシーメニュー とろとろ 和風あんかけ豆腐バーグ木綿豆腐、鶏肉(挽き肉)、玉ねぎ、しめじ、小ねぎ、ひじき(戻し)、片栗...
  4. 4

    スパイシー サバ缶のトマトカレー煮サバ水煮缶、玉ねぎ、ズッキーニ、トマト水煮、ドライパセリ、サラダ油、カ...
  5. 5

    簡単にできるカフェごはん オムライスビーフシチューソース玉ねぎ、しめじ、ご飯、サラダ油、生クリーム、パセリ(ドライ)、牛肉(小...
  6. 6

    家族皆が好きな味、和食が食べたい時に 定番に 基本の肉豆腐牛肉(切り落とし)、木綿豆腐、長ねぎ、水、料理酒、砂糖(きび砂糖)、醤油