熱々 ホットプレート トマト鍋

鶏肉と野菜がたっぷり食べられる、イタリアン鍋です。
調理時間 20分

材料(2人分)

鶏肉(もも)
1枚
キャベツ
1/4個
玉ねぎ
1/2個
じゃがいも
1個
モッツァレラ
100g
トマト (水煮)
1缶
コンソメ (顆粒)
小さじ2
砂糖
小さじ2
100ml

作り方

1キャベツはざく切りに、玉ねぎはくし形切りにする。
2じゃがいもは1cm幅の半月切りに、モッツァレラは5mm幅の輪切りにする。
3鶏もも肉はひと口大に切る。
4カットトマト、砂糖、顆粒コンソメを混ぜ合わせる。
5ホットプレートにキャベツを敷き詰め、玉ねぎ、じゃがいも、鶏もも肉をのせる。
64と、水を加え、蓋をして中火で7分程加熱する。
7火が通ったら、モッツァレラをのせ、蓋をして溶かす。

ワンポイントアドバイス

とろ~りモッツァレラで見た目も味も華やかに。パーティーにもぴったりの一品です。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    お肉もたれもとろーり絶品 豚肉と玉ねぎの生姜焼き豚肉(切り落とし)、玉ねぎ、サラダ油、薄力粉、キャベツ(千切り)、砂糖...
  2. 2

    ひじきと切り干し大根のツナサラダ切り干し大根、芽ひじき乾燥、ツナ缶、小ねぎ、酢、醤油
  3. 3

    [PR] 豚バラ肉の重ね蒸し嬉嬉豚 バラ肉うす切り、キャベツ、長ねぎ、黒胡椒(粗挽)、白いりごま、...
  4. 4

    夏の冷蔵庫の常備菜に 冷製なすとトマトのリングマリネなす、トマト、塩、オリーブオイル、砂糖、醤油、酢、塩、バジル(ドライ)...
  5. 5

    [PR] パプリカの肉詰め合い挽き肉、パプリカ(赤・黄)、玉ねぎ、薄力粉、ルイーザ有機EXVオリ...
  6. 6

    手作りソースで美味しさ倍増 マスタードソースde鮭のムニエル鮭、玉ねぎ、ミニトマト、塩、胡椒、薄力粉、エクストラバージンオリーブオ...