爽やかパスタが10分で作れる♪鶏の塩レモンパスタ

さっぱり爽やか塩とレモンの相性抜群♪
調理時間 10分

材料(2人分)

スパゲッティ(カッペリーニ)
140g
鶏肉(むね)
160g
オリーブオイル
小さじ2
長ねぎ
20g
レモン
20g
バジル
少々
A
料理酒
大さじ2
塩胡椒
少々
B
オリーブオイル
大さじ2
コンソメ(顆粒)
小さじ2
塩レモン
小さじ1

作り方

1鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を加える。
2スパゲッティを茹で、ザルにあげる。
3(2)にオリーブオイルを加えて全体に絡める。
4耐熱皿に鶏肉を入れ、Aをふる。
5ラップをかけ電子レンジ(600W)で1分30秒〜2分ほど加熱する。
6鶏肉をひっくり返し、塩胡椒を振って再度電子レンジで2〜3分加熱する。
7粗熱が取れたら、食べやすい大きさに裂いておく。
8葱はみじん切りに、レモンは輪切りにする。
9ボウルに葱のみじん切りとBを入れ、(7)を加えよく混ぜ合わせる。
10お皿に(3)のパスタを盛り、(9)を上にのせる。
11レモンの輪切りを添え、バジルをトッピングして完成。

ワンポイントアドバイス

鶏肉にはしっかりと塩胡椒で味付けをしましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    とろとろの白菜と鶏肉のやさしいお味 やわらか蒸し鶏のとろとろ白菜あ...鶏肉(もも)、白菜、にんじん、しめじ、白葱(白い部分)、ごま油、葱(青...
  2. 2

    さらりと優しい味のシチュー はくさいのクリームシチュー白菜、玉ねぎ、ベーコン、しめじ、牛乳、塩、胡椒、バター、薄力粉、水、コ...
  3. 3

    三つ葉が主役の基本の和食レシピ 三つ葉と油揚げのおひたし三つ葉、油揚げ、だし、醤油、みりん
  4. 4

    ご飯と合う 簡単お手軽回鍋肉豚肉(バラ薄切り)、キャベツ、にんにく、しょうが、塩、胡椒、ごま油、ト...
  5. 5

    彩りきれいですぐできる 絶品 アボカドとトマトの和風和えアボカド、ミニトマト、塩昆布、ごま油、白いりごま
  6. 6

    オイスターソースで味決まり簡単 お手軽 豚肉とチンゲン菜の中華炒め豚バラ肉 (薄切り)、チンゲンサイ、にんじん、しめじ、白ごま、ごま油、...