わさび醤油がよく合う! ささみときゅうりの濃厚クリチ和え

クリームチーズとわさび醤油、実は相性バツグン!今日のおつまみにいかがですか?
調理時間 10分

材料(2人分)

鶏肉(ささみ)
2本
料理酒
小さじ1
きゅうり
1/2本
かつお節
少々
A
クリームチーズ
50g
醤油
大さじ1
白ごま
小さじ1
わさび (チューブ)
小さじ1/2

作り方

1Aを混ぜ合わせておく。
2きゅうりは1cm角程の乱切りにする。
3鶏ささみは一口大に切り、耐熱容器に入れて料理酒をかける。
4ラップをして500wのレンジで1分半程加熱する。
5水分を軽く切り、粗熱が取れたら3のボウルに2と1を入れて和える。
6器に盛り付け、かつお節をかけたら完成。

ワンポイントアドバイス

料理酒をかけてささみを加熱することで身がふっくらとします。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    やみつき! 甘辛牛肉入りビーフンビーフン、牛肉(切り落とし)、もやし、にんじん、長ねぎ、たけのこ水煮、...
  2. 2

    もやしと春雨でボリュームアップ もやしと肉団子の春雨スープ緑豆もやし、合いひき肉、玉葱(みじん切り)、緑豆春雨(乾物)、レタス、...
  3. 3

    見た目もきれいなエビメニュー エビマヨエビ(ブラックタイガー)、片栗粉、サラダ油、レタス、塩、溶き卵、片栗粉...
  4. 4

    トマトソースがぴったり! ほうれん草とチーズの鶏ももはさみパン粉焼き鶏肉(もも)、ほうれん草、玉ねぎ、にんにく、トマト(水煮)、チーズ(ス...
  5. 5

    ポン酢でサッパリ! シャキシャキ水菜の豚バラ巻き豚肉(バラ肉)、水菜、塩こしょう、片栗粉、バター、料理酒、ポン酢、白ご...
  6. 6

    美味! 豚肉とアスパラの中華炒め豚肉(ロース薄切り)、グリーンアスパラガス、まいたけ、ごま油、料理酒、...