夏にぴったり!おいしい! ししとうの豚バラ肉巻き

こってりとした味付けで、ししとうが苦手な人でも食べやすいです。
調理時間 10分

材料(1人分)

豚バラ肉 (スライス)
50g
ししとう
6本
塩こしょう
少々
白ごま
適量
サラダ油
小さじ1
A
料理酒
小さじ1
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
みりん
小さじ1

作り方

1ししとうのヘタを取る。
2豚バラ肉は約10cmの長さに切る。
31に2を巻き、軽く塩こしょうを振る。
4フライパンを中火に熱し、サラダ油を入れて3を焼く。
5火が通ったらAを入れてしばらく煮詰め、照りが出てきたら白ごまを振って完成。

ワンポイントアドバイス

お好みで小ねぎをかけても美味しく食べられます。

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