家庭でできる本格イタリアン♪ 絶品！ さっぱり豚のペペロンチーノ
豚ロースのボリューム感で大満足します！
調理時間 25分材料(1人分)
豚肉(ロース)
3枚
アスパラ
4本
スパゲッティ
100g
玉ねぎ
1/3個
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ2
塩 (スパゲッティ用)
適量
A
鷹の爪
小さじ1/2
塩こしょう
小さじ1
B
醤油
小さじ2
スパゲッティの茹で汁
20ml
レモンの皮
1/6個
作り方
| 1 | にんにくはみじん切り、アスパラガスは4cm幅に切る。 |
| 2 | レモンの皮は千切りにし、豚ロース肉も4cm幅に切る。 |
| 3 | 玉ねぎは5mm幅にスライスする。 |
| 4 | 沸騰したお湯に、塩とスパゲッティを入れて茹でる。（スパゲッティのゆで汁20mlはBで使う） |
| 5 | フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく、豚ロース肉を入れて炒める。 |
| 6 | お肉に火が通ったら、アスパラガスと3、Aを入れて炒める。 |
| 7 | 茹でたスパゲッティを5と混ぜ合わせ、Bを加えて炒め合わせたら出来上がり。 |
ワンポイントアドバイス
ホームパーティーにもぴったりのおすすめ料理♪