本格的なイタリアンパスタ 絶品! ベーコンのガーリックパスタ

キャベツとベーコンの色味が綺麗!
調理時間 20分

材料(2人分)

キャベツ
1/8個
ベーコン
2枚
アスパラ
3本
にんにく
2片
スパゲッティ
200g
黒胡椒
少々
ゆで汁
大さじ2
オリーブオイル
大さじ3
コンソメ(顆粒)
大さじ1/2
小さじ1/4

作り方

1キャベツを食べやすい大きさに切る。
2ベーコンは、1cm幅に切る。
3アスパラは下5cm位をピーラーで剥き、3㎝幅に切る。
4ニンニクは、スライスする。
5湯を沸かし、塩を入れスパゲティを茹でる。
6フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れてから弱火で火を点ける。
7香りが立ったらベーコン、キャベツ、アスパラを中火で炒め、コンソメ顆粒を加える。
8茹で上がったスパゲティを入れ炒め合わせる。
9ゆで汁を加え、塩で味を整えて、ブラックペッパーをかけて完成。

ワンポイントアドバイス

目玉焼きや半熟卵を追加しても相性抜群!

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