ちょっと甘めの照り焼き味 濃厚クリームパスタ

みんなが大好きな食材を大好きな味で♪
調理時間 20分

材料(2人分)

リングイネ
160g
ハーブソーセージ
150g
しめじ
1パック
バター
10g
生クリーム
100ml
温泉卵
2個
黒胡椒(粗挽)
適量
A
料理酒
大さじ1
はちみつ
小さじ2
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1 1/2

作り方

1ハーブソーセージは斜め切りにする。
2しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。
3リングイネはたっぷりの熱湯に塩(分量外)を入れ、指定時間より1分短めにゆでる。
4フライパンにバターを熱して弱めの中火にかける。
5バターが溶けたらハーブソーセージを加えて炒める。
6しめじを炒め合わせ、さらにAの材料を加えて炒め合わせる。
7生クリームを加えながら混ぜ、3、粗挽き黒こしょうを加えて和える。
8器に盛り分け、温泉卵をのせる。

ワンポイントアドバイス

照り焼き味のソースなのでチキンでもよく合います。

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