おもてなしにも 白身魚とすだちのマリネ

すだちでさっぱりと! マリネでグッとおしゃれなおもてなし♪
調理時間 20分

材料(2人分)

すだち
2個
レモン
2個
白身魚
80g
大葉
2枚
2つまみ
オリーブオイル
大さじ3

作り方

1すだちとレモンは薄く輪切りに、白身魚は薄くそぎ切りにする。
2小さなボウルに白身魚を入れ、オリーブオイルを入れてからめる。
3大葉・塩を加えて混ぜ、冷蔵庫で10分おいて漬ける。
4(1)を皿に敷き詰め、(3)のマリネを並べる。

ワンポイントアドバイス

オイルコーティングされていないと酢しめになるので注意!

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    豚肉とオクラとトマトの甘酢炒め豚肉 (肩ロース薄切り)、玉ねぎ、オクラ、ミニトマト、片栗粉、ごま油、...
  2. 2

    豚肉とレタスのオイスター炒め豚肉(バラ薄切り)、レタス、ごま油、すりおろしにんにく、塩、粗挽き黒こ...
  3. 3

    コク旨 鶏むねと長芋のガリバタ炒め鶏肉(むね)、長いも、ピーマン、パプリカ、塩、胡椒、片栗粉、サラダ油、...
  4. 4

    [PR] 焼肉のたれで♪ 油そば中華麺(生)、もやし、卵黄、チャーシュー、メンマ、小ねぎ、刻みのり、黄...
  5. 5

    牛バラ大根とこんにゃくの煮込み牛肉(バラ薄切り)、こんにゃく、大根、しょうが、長ねぎ、ごま油、和風だ...
  6. 6

    ピリ辛 野菜と鶏肉のキムチ炒めキムチ、キャベツ、鶏肉(もも)、ピーマン、にんじん、小ねぎ、塩、胡椒、...