おもてなしにも 白身魚とすだちのマリネ

すだちでさっぱりと! マリネでグッとおしゃれなおもてなし♪
Recipe time調理時間 20 分

材料(2人分)

すだち2個
レモン2個
白身魚80g
大葉2枚
2つまみ
オリーブオイル大さじ3

作り方

1.すだちとレモンは薄く輪切りに、白身魚は薄くそぎ切りにする。
2.小さなボウルに白身魚を入れ、オリーブオイルを入れてからめる。
3.大葉・塩を加えて混ぜ、冷蔵庫で10分おいて漬ける。
4.(1)を皿に敷き詰め、(3)のマリネを並べる。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

オイルコーティングされていないと酢しめになるので注意!



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