コンソメ使用で味付簡単 鮭のイタリアンレンジ蒸し

レンジでぱぱっとお手軽蒸し料理
調理時間 15分

材料(2人分)

少々
玉ねぎ
50g
しめじ
50g
ブロッコリー
50g
塩胡椒
適宜
2切
ミニトマト
4個
チーズ(ピザ用)
30g
A
ケチャップ
大さじ3
コンソメ
小さじ1

作り方

1鮭は塩をふってしばらくおき、水気が出たらふき取り、玉葱は薄切りにする。
2しめじとブロッコリーは小房に分ける。
3耐熱皿にクッキングシートを長めに敷き、(1)の玉葱と(2)を入れその上に(1)の鮭をのせる。
4Aと4等分に切ったミニトマトをよく混ぜ合わせ鮭の上にかける。
5クッキングシートを折りたたんで具材を包み、端をねじって留める。
6電子レンジ(600W)で6分ほど加熱する。
7火が通ったらチーズをのせ、余熱で溶かし、お好みで塩胡椒する。

ワンポイントアドバイス

野菜の上に鮭をのせて包むと、野菜が土台になって鮭がふっくら仕上がります。

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