イタリアンなつくおきおかず♪ マッシュルームとシーフードのオイル漬け

風味バッチリで保存もOK! もう一品作るならオイル漬けがおすすめ♪
調理時間 15分

材料(2人分)

シーフードミックス
200g
にんにく
1片分
バジル
1枚
マッシュルーム
200g
唐辛子
1本
A
小さじ1
胡椒
適量
オリーブオイル
300ml

作り方

1冷凍シーフードミックスをお湯で解凍し水気を切る。
2にんにく半分に切り、バジルはみじん切りにする。
3マッシュルームと(1)、にんにく、赤唐辛子、Aをフライパンに入れる。
4(3)を弱火にかけて10分ほど煮込みバジルを入れる。
5(4)をひと混ぜしてひとに立ちさせたら器に盛りつけて完成!

ワンポイントアドバイス

バケットとあわせてワインのお供にも♪

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