お店級カルパッチョをお家で♪簡単ホタテのカルパッチョ

お手軽本格イタリアン! みんなにつくって自慢しよう♪
調理時間 10分

材料(2人分)

パプリカ(黄)
35g
パプリカ(赤)
35g
かいわれ大根
40g
ピンクペッパー
10粒
ホタテ(刺身用)
5個
A
少々
レモン(果汁)
大さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1
黒胡椒
少々
ワイン(白)
小さじ1

作り方

1ホタテをよく洗って水気をしっかり拭き取る。
2ホタテは5個ともスライスし、皿に並べ、かいわれは根本を切る。
3パプリカはみじん切りにし、かいわれと混ぜておく。
4かいわれとパプリカをホタテの中央に盛り、お好みでピンクペッパーを全体に散らす。
5Aをよく混ぜ、テーブルに並べる直前にをかける。

ワンポイントアドバイス

中央のかいわれの部分はたっぷりとソースをかけてください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    お肉もたれもとろーり絶品 豚肉と玉ねぎの生姜焼き豚肉(切り落とし)、玉ねぎ、サラダ油、薄力粉、キャベツ(千切り)、砂糖...
  2. 2

    ひじきと切り干し大根のツナサラダ切り干し大根、芽ひじき乾燥、ツナ缶、小ねぎ、酢、醤油
  3. 3

    [PR] 豚バラ肉の重ね蒸し嬉嬉豚 バラ肉うす切り、キャベツ、長ねぎ、黒胡椒(粗挽)、白いりごま、...
  4. 4

    夏の冷蔵庫の常備菜に 冷製なすとトマトのリングマリネなす、トマト、塩、オリーブオイル、砂糖、醤油、酢、塩、バジル(ドライ)...
  5. 5

    [PR] パプリカの肉詰め合い挽き肉、パプリカ(赤・黄)、玉ねぎ、薄力粉、ルイーザ有機EXVオリ...
  6. 6

    手作りソースで美味しさ倍増 マスタードソースde鮭のムニエル鮭、玉ねぎ、ミニトマト、塩、胡椒、薄力粉、エクストラバージンオリーブオ...