お店級カルパッチョをお家で♪簡単ホタテのカルパッチョ

お手軽本格イタリアン! みんなにつくって自慢しよう♪
調理時間 10分

材料(2人分)

パプリカ(黄)
35g
パプリカ(赤)
35g
かいわれ大根
40g
ピンクペッパー
10粒
ホタテ(刺身用)
5個
A
少々
レモン(果汁)
大さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1
黒胡椒
少々
ワイン(白)
小さじ1

作り方

1ホタテをよく洗って水気をしっかり拭き取る。
2ホタテは5個ともスライスし、皿に並べ、かいわれは根本を切る。
3パプリカはみじん切りにし、かいわれと混ぜておく。
4かいわれとパプリカをホタテの中央に盛り、お好みでピンクペッパーを全体に散らす。
5Aをよく混ぜ、テーブルに並べる直前にをかける。

ワンポイントアドバイス

中央のかいわれの部分はたっぷりとソースをかけてください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    ヘルシー 豚肉のピリ辛もやし炒め豚肉(薄切り肩ロース)、もやし、にら、塩、サラダ油、塩、胡椒、料理酒、...
  2. 2

    ぷりぷりえびの中華風あっさり炒め ブロッコリーとえびの炒めものブロッコリー(大)、えび(殻付き/小)、長ねぎ、サラダ油、片栗粉、しょ...
  3. 3

    [PR] とろっと ささみのチーズ照り焼き森林どり(ささみ)、塩、胡椒、片栗粉、サラダ油、とろけるスライスチーズ...
  4. 4

    野菜たっぷりさっと出来ちゃうスープ 美味 豚肉のカルビクッパ風スープ豚肉、にら、にんじん、もやし、玉ねぎ、卵、水、すりおろしにんにく、すり...
  5. 5

    牛肉の味が染み込んだ大根が美味 がっつり 牛すじ肉と大根の味噌煮大根、牛すじ肉(茹で)、だし、しょうが、サラダ油、料理酒、みりん、砂糖...
  6. 6

    マヨでコクしっかり♪なフレンチ 鮭のムニエル鮭、塩、薄力粉、塩胡椒、サラダ油、卵、マヨネーズ、レモン