ツナとほうれん草のフェットチーネ

フェットチーネは平たく薄い麺で、濃厚ソースと相性抜群です。
Recipe time調理時間 15 分

材料(2人分)

フェットチーネ200g
ツナ缶1缶
玉ねぎ1/2個
ほうれん草1/2束
コーン缶大さじ2
バター大さじ1
サラダ油大さじ1
薄力粉大さじ1
牛乳1カップ
小さじ2/3
胡椒少々

作り方

1.玉ねぎは幅6mmに切る。ほうれん草は長さを3等分にする。
2.鍋に湯(分量外)を沸かし、フェットチーネを茹でる。
3.フェットチーネが茹で上がる直前にほうれん草を加え、一緒にさっと茹でる。
4.フライパンにバターとサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎを5分炒める。
5.しんなりしたら缶汁をきったツナとコーンを加え、薄力粉を振り入れる。
6.よく炒めて牛乳を注ぎ入れ、塩こしょうを加え、とろみがつくまで弱火で煮る。
7.5分煮たら茹でたての3を加え、まんべんなくからめて器に盛る。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

フェットチーネの代わりに、普通のスパゲッティでも作れます。