レンジde ミートソースパスタ

Name: レンジde ミートソースパスタ
Cook time: 45 min
Cuisine: ミートソース
Ingredients: 160g; 160g; 1/3個; 1/4個; 1/3本; 1/4本; 1/2片; 大さじ1; 1/2缶; 小さじ1/2; 少々; 大さじ2; 大さじ2; 大さじ1 1/2; 大さじ1; 大さじ1; 少々; 少々

レンジで作る簡単・時短ミートソースです。

調理時間 45分

材料(2人分)

スパゲッティ

160g

合い挽き肉

160g

ブロッコリー

1/3個

玉ねぎ

1/4個

にんじん

1/3本

セロリ

1/4本

にんにく

1/2片

オリーブオイル

大さじ1

トマト(水煮)

1/2缶

塩

小さじ1/2

胡椒

少々

薄力粉

大さじ2

料理酒

大さじ2

ケチャップ

大さじ1 1/2

ウスターソース

大さじ1

オリーブオイル

大さじ1

塩

少々

胡椒

少々

作り方

1	ブロッコリーは小房に分ける。
2	玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにくはみじん切りにする。
3	耐熱ボウルに2を入れ、ボウルの側面に薄く広げ、Aのオリーブオイルをかける。
4	3をラップをかけずに500Wの電子レンジで約2分加熱する。
5	4に挽き肉をのせ、Bを入れてまんべんなく混ぜる。さらにCを加えてさっくり混ぜる。
6	再び5をラップをかけずに500Wの電子レンジで約5分加熱する。
7	スパゲッティは塩(分量外)を加えた熱湯で茹で始める。
8	袋の表示時間の3分前にブロッコリーを加え、さらに2分茹でてザルに上げる。
9	ボウルに8とDを入れて混ぜ、6のミートソースの半量を加えて和える。
10	器に盛り、残りのミートソースをかける。