レンジde ミートソースパスタ

レンジで作る簡単・時短ミートソースです。
調理時間 45分

材料(2人分)

スパゲッティ
160g
合い挽き肉
160g
ブロッコリー
1/3個
玉ねぎ
1/4個
にんじん
1/3本
セロリ
1/4本
にんにく
1/2片
A
オリーブオイル
大さじ1
B
トマト(水煮)
1/2缶
小さじ1/2
胡椒
少々
薄力粉
大さじ2
C
料理酒
大さじ2
ケチャップ
大さじ1 1/2
ウスターソース
大さじ1
D
オリーブオイル
大さじ1
少々
胡椒
少々

作り方

1ブロッコリーは小房に分ける。
2玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにくはみじん切りにする。
3耐熱ボウルに2を入れ、ボウルの側面に薄く広げ、Aのオリーブオイルをかける。
43をラップをかけずに500Wの電子レンジで約2分加熱する。
54に挽き肉をのせ、Bを入れてまんべんなく混ぜる。さらにCを加えてさっくり混ぜる。
6再び5をラップをかけずに500Wの電子レンジで約5分加熱する。
7スパゲッティは塩(分量外)を加えた熱湯で茹で始める。
8袋の表示時間の3分前にブロッコリーを加え、さらに2分茹でてザルに上げる。
9ボウルに8とDを入れて混ぜ、6のミートソースの半量を加えて和える。
10器に盛り、残りのミートソースをかける。

ワンポイントアドバイス

ミートソースは、水分が残っているようならさらに2分、電子レンジで追加加熱しましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    さわらのねぎみそ焼きさわら、長ねぎ、卵黄、薄力粉、サラダ油、ごま油、塩、塩、みそ、砂糖、み...
  2. 2

    あっさり 鶏塩ゆずうどん冷凍うどん、鶏肉(もも)、ゆず、みつば、水、白だし、みりん、塩
  3. 3

    簡単☆ 牛肉と白菜のさっと煮牛肉(こま切れ)、白菜、唐辛子、すりおろししょうが、サラダ油、顆粒和風...
  4. 4

    コクうま 牛肉と白菜の中華丼ご飯、牛肉(こま切れ)、白菜、小ねぎ、ごま油、サラダ油、唐辛子、料理酒...
  5. 5

    コク旨 牛肉と白菜のオイスター炒め牛肉(ロース切り落とし)、白菜、長ねぎ、しょうが、塩、片栗粉、サラダ油...
  6. 6

    洋風 牛肉と白菜のクリーム煮牛肉(こま切れ)、白菜、しいたけ、エリンギ、オリーブオイル、にんにく、...