あっさり ハムと水菜のパスタ

ハムと水菜の入った、ペペロンチーノ風パスタです。
調理時間 15分

材料(2人分)

スパゲッティ
200g
ハム
4枚
水菜
1/2束
A
にんにく
1片
唐辛子
1本
オリーブオイル
大さじ3
B
少々
胡椒
少々

作り方

1ハムは短冊切りにする。水菜はざく切りにする。にんにくはみじん切りにする。
2スパゲッティは塩(分量外)を加えた熱湯で袋の表示よりも1分短く茹でる。
3フライパンにAを入れ、弱火で熱する。
4香りが立ったらハムを炒め、スパゲッティと水菜を加えて炒め合わせる。
5Bで味を調え、器に盛る。

ワンポイントアドバイス

赤唐辛子はお好みで輪切りにして加えてください。ハムをベーコンに代えても美味しいです。

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