海鮮 ナポリタンスパゲッティ

昔懐かしい味のナポリタンです。
調理時間 15分

材料(2人分)

スパゲッティ
180g
シーフードミックス
200g
玉ねぎ
1/2個
パセリ
適量
粉チーズ
大さじ1
粗びき黒こしょう
適宜
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ1
ケチャップ
大さじ4
A
少々
胡椒
少々
ワイン (白)
大さじ2

作り方

1スパゲッティは塩(分量外)を入れた熱湯で、袋の表示通りに茹でる。
2玉ねぎとにんにくは縦に薄切りにする。
3フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて中火にかける。
4香りが立ったら玉ねぎと凍ったままのシーフードミックスを加え、2~3分炒める。
5Aを振って汁気がなくなるまで炒める。
6茹で上がったスパゲッティとトマトケチャップを加え全体にからめる。
7器に盛り、刻んだパセリ、粉チーズ、粗びき黒こしょうを振る。

ワンポイントアドバイス

手軽なシーフードミックスを使って、旨味たっぷり具だくさんに仕上げます。

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