手軽！ シーフードクリームペンネ
シーフードミックス使用＆フライパン調理で手軽に作れます！
調理時間 25分材料(2人分)
ペンネ
160g
シーフードミックス
100g
かぼちゃ
80g
ピザ用チーズ
60g
粗びき黒こしょう
適量
A
牛乳
3/4カップ
生クリーム
1/2カップ
固形洋風スープの素
1/4個
砂糖
小さじ1/2
塩
少々
胡椒
少々
作り方
| 1 | フライパンに湯を沸かして塩(分量外)を入れ、ペンネを一度に加え、さっと混ぜる。 |
| 2 | かぼちゃはわたと種を取り、横に幅1cmに切る。 |
| 3 | ボウルにAの材料を混ぜ合わせる。 |
| 4 | ペンネのゆで時間は表示より30秒短く設定し、ゆで上がる4分ほど前に2を加える。 |
| 5 | ペンネがゆで上がったら、ともにざるに上げて湯をきる。 |
| 6 | フライパンをさっと洗って水けを拭き、3で合わせたAを入れて中火にかける。 |
| 7 | 煮立ったら、シーフードミックスを凍ったまま加えて再び煮立てる。 |
| 8 | 混ぜながらさらに2分ほど煮る。ペンネとかぼちゃを戻し入れてざっと混ぜる。 |
| 9 | ピザ用チーズを全体に散らし、溶けたらさっと混ぜて器に盛る。 |
| 10 | 仕上げに粗びき黒こしょうを振りかける。 |
ワンポイントアドバイス
深めのフライパンを使用してください。ペンネは軽く混ぜてゆでましょう。
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