手軽! シーフードクリームペンネ

シーフードミックス使用&フライパン調理で手軽に作れます!
調理時間 25分

材料(2人分)

ペンネ
160g
シーフードミックス
100g
かぼちゃ
80g
ピザ用チーズ
60g
粗びき黒こしょう
適量
A
牛乳
3/4カップ
生クリーム
1/2カップ
固形洋風スープの素
1/4個
砂糖
小さじ1/2
少々
胡椒
少々

作り方

1フライパンに湯を沸かして塩(分量外)を入れ、ペンネを一度に加え、さっと混ぜる。
2かぼちゃはわたと種を取り、横に幅1cmに切る。
3ボウルにAの材料を混ぜ合わせる。
4ペンネのゆで時間は表示より30秒短く設定し、ゆで上がる4分ほど前に2を加える。
5ペンネがゆで上がったら、ともにざるに上げて湯をきる。
6フライパンをさっと洗って水けを拭き、3で合わせたAを入れて中火にかける。
7煮立ったら、シーフードミックスを凍ったまま加えて再び煮立てる。
8混ぜながらさらに2分ほど煮る。ペンネとかぼちゃを戻し入れてざっと混ぜる。
9ピザ用チーズを全体に散らし、溶けたらさっと混ぜて器に盛る。
10仕上げに粗びき黒こしょうを振りかける。

ワンポイントアドバイス

深めのフライパンを使用してください。ペンネは軽く混ぜてゆでましょう。

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