濃厚! たけのこのクリームパスタ

生クリームと粉チーズを使い、濃厚リッチなパスタに仕上げます。
調理時間 15分

材料(2人分)

スパゲッティ
160g
たけのこ水煮
80g
グリーンアスパラガス
4本
ベーコンスライス
2枚
にんにく
1片
オリーブオイル
適量
A
ワイン (白)
50ml
コンソメ (顆粒)
小さじ1/2
生クリーム
100ml
粉チーズ
大さじ1
B
少々
胡椒
少々

作り方

1たけのこは幅5mmのくし形切りにする。グリーンアスパラガスは長さを4等分に切る。
2にんにくは薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。
3鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を加えてスパゲッティを表示時間通りに茹でる。
4茹であがったら、水気を切る。
5フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける。
6香りが立ったら、たけのこ、グリーンアスパラガス、ベーコンを加えてさっと炒める。
7Aを加えて煮る。
8とろみがついたらBで味を調え、スパゲッティを加えてからめ、器に盛る。

ワンポイントアドバイス

グリーンアスパラガスの代わりに、菜の花など旬の野菜を入れてもおいしいです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品 キャベツとじゃこのサラダキャベツ、かいわれ大根 、ちりめんじゃこ、焼き海苔、ごま油、酢、醤油
  2. 2

    ご飯がどんどんすすむピリ辛レシピ ピリッと なすと挽肉の甘辛味噌炒めなす、豚肉(挽き肉)、サラダ油、水溶き片栗粉、ごま油、味噌、みりん、砂...
  3. 3

    万能だれが美味しい!レンジで簡単 旨味たっぷり 蒸しなすのねぎだれなす、長ねぎ(白い部分)、しょうが、酢、砂糖、醤油、ごま油
  4. 4

    チーズのおこげがたまらないおいしさ なすのイタリアンパン粉焼きなす、ベーコン、とろけるスライスチーズ、サラダ油、パン粉、オリーブオイ...
  5. 5

    本格的 トマトのペンネアラビアータペンネ、トマト水煮缶、玉ねぎ、ローリエ、にんにく、唐辛子、バジル、粉チ...
  6. 6

    簡単 蒸し鶏とレタスの梅ソースがけ鶏肉(ささみ)、レタス、みょうが、かいわれ大根 、サラダ油、塩、料理...