簡単! ツナとしめじのトマトパスタ

カットトマトを使って作る、基本のトマトパスタです。
調理時間 20分

材料(2人分)

スパゲッティ
160g
ツナ缶
1缶
しめじ
1/2袋
玉ねぎ
1/4個
にんにく
1/2片
EXVオリーブオイル
大さじ1
トマト (水煮)
1缶
醤油
大さじ1
胡椒
少々

作り方

1しめじは小房に分ける。玉ねぎは細切り、にんにくはみじん切りにする。
2スパゲッティはたっぷりの熱湯に塩適宜(分量外)を加え、袋の表示時間通りに茹でる。
3フライパンにオリーブオイルとにんにくを加えて中火にかける。
4香りが出たら玉ねぎ、しめじを加えて強火で3分程炒める。
5カットトマトを加えて煮立て、汁気を切ったツナと茹で上がったスパゲッティを加える。
6サッと炒め合わせて、しょうゆ、こしょうで味を調える。

ワンポイントアドバイス

カットトマトと一緒に、オレガノやローリエを加えると味に深みが出ます。

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