シンプル トマトと玉ねぎのパスタ

フレッシュなトマトのソースが美味。さっぱり味のパスタです。
調理時間 20分

材料(2人分)

スパゲッティ
160g
トマト
1個
玉ねぎ
1/4個
ベーコンスライス
2枚
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ1 1/2
少々
胡椒
少々

作り方

1トマトはざく切りにする。玉ねぎは縦薄切りにする。
2ベーコンは幅1cmに切る。にんにくは縦半分に切り、芽を取り除く。
3スパゲッティは塩(分量外)を入れた熱湯で、袋の表示時間1分短めに茹でる。
4フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかける。
5香りが立ったらベーコンと玉ねぎを加えて強火にし、3分程炒める。
6トマトを加えて塩、こしょうで味を調えて火を止める。
76に茹であがったスパゲッティを加えてサッと和え、器に盛る。

ワンポイントアドバイス

お好みでバジルや粉チーズをトッピングするのもおすすめです。

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