絶品 牛肉ときのこのクリームパスタ

牛肉ときのこの旨味満載!おしゃれで食べ応えあるパスタです。
調理時間 20分

材料(2人分)

スパゲッティ
160g
牛肉(薄切り)
150g
まいたけ
1パック
玉ねぎ
1/2個
ドライパセリ
適量
オリーブオイル
大さじ2
A
粗挽き黒こしょう
適量
生クリーム
200ml
小さじ2/3

作り方

1まいたけは食べやすくほぐす。玉ねぎは薄切りにする。
2牛肉は食べやすい大きさに切る。
3スパゲッティは塩適量(分量外)を入れた熱湯で、指定時間通りに茹でる。
4茹で汁をおたま1杯分取り置く。
5フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを入れ、中火で2分程炒める。
6玉ねぎが色づいたら、まいたけと牛肉を加えて2分程炒める。
7Aを加えてとろみがつくまで1分程煮詰め、茹でたスパゲッティと4を加えて混ぜる。
8器に盛り付け、ドライパセリをのせる。

ワンポイントアドバイス

お好みのきのこで作れます。ソースはとろりと煮詰めることで麺に絡みやすくなります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    [PR] 鶏むね肉とアボカドのカルパッチョ鶏肉(むね)、アボカド、ベビーリーフ、レモン(果汁)、アロンソ・ヌエボ...
  2. 2

    あっさり タラときのこのレンジ蒸しタラ、しいたけ、しめじ、えのき、白菜、長ねぎ、料理酒、すりおろししょう...
  3. 3

    万能だれが美味しい!レンジで簡単 旨味たっぷり 蒸しなすのねぎだれなす、長ねぎ(白い部分)、しょうが、酢、砂糖、醤油、ごま油
  4. 4

    後をひく コリアン風レタスサラダレタス、きゅうり、わかめ生、白すりごま、唐辛子、塩、コチュジャン、砂糖...
  5. 5

    チーズのおこげがたまらないおいしさ なすのイタリアンパン粉焼きなす、ベーコン、とろけるスライスチーズ、サラダ油、パン粉、オリーブオイ...
  6. 6

    シャキっと 長芋焼き☆南蛮風長いも、ゆで卵、玉ねぎ、薄力粉、卵、サラダ油、酢、みりん、砂糖、醤油、...