みそ仕立て 根菜マスカルポーネピザ

みそを隠し味に入れた、根菜たっぷりの和風ピザです。
調理時間 20分

材料(2人分)

ピザクラスト (市販品)
1枚
蓮根
3cm
ごぼう
1/4本
長ねぎ
1/3本
マスカルポーネ
50g
刻み海苔
適量
A
みそ
小さじ2
少々
オリーブオイル
小さじ1
B
オリーブオイル
小さじ2

作り方

1れんこん、ごぼう、長ねぎは薄切りにする。
2れんこんとごぼうはそれぞれ水(分量外)に5分程さらし、しっかり水をきる。
3ボウルにマスカルポーネ、Aを入れてよく混ぜ合わせる。
4ピザクラストに3を塗り、れんこん、ごぼう、長ねぎをのせる。
5200℃に予熱したオーブンで8分程焼く。
6取り出してBのオリーブオイルを回しかけ、刻み海苔をちらす。

ワンポイントアドバイス

ボリュームをプラスしたいときは、ソーセージやベーコン、鶏肉などを加えましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    豚肉とオクラとトマトの甘酢炒め豚肉 (肩ロース薄切り)、玉ねぎ、オクラ、ミニトマト、片栗粉、ごま油、...
  2. 2

    豚肉とレタスのオイスター炒め豚肉(バラ薄切り)、レタス、ごま油、すりおろしにんにく、塩、粗挽き黒こ...
  3. 3

    [PR] 焼肉のたれで♪ 油そば中華麺(生)、もやし、卵黄、チャーシュー、メンマ、小ねぎ、刻みのり、黄...
  4. 4

    簡単 ささみとピーマンの塩昆布和え鶏肉(ささみ)、ピーマン、料理酒、塩昆布、昆布茶、ごま油
  5. 5

    ピリ辛 野菜と鶏肉のキムチ炒めキムチ、キャベツ、鶏肉(もも)、ピーマン、にんじん、小ねぎ、塩、胡椒、...
  6. 6

    豚こま肉と野菜の中華風みそ炒め豚肉(細切れ)、キャベツ、レタス、ピーマン、にんじん、ごま油、料理酒、...