大人なカクテルと一緒に食べたい♪マチェドニア

今夜はおしゃれにカクテルと一緒にいかが?
調理時間 10分

材料(2人分)

キウイ
1個
ミント
適宜
グレープフルーツ(ルビー)
1/2個
カットマンゴー(缶詰)
50g
生ハム
適量
黒胡椒
適量
A
レモン(果汁)
大さじ1/2
はちみつ
大さじ1/2
シェリー酒
大さじ1/2
グレープフルーツ果汁
大さじ1/2
マンゴー缶のシロップ
大さじ1/2

作り方

1グレープフルーツは皮をむいて房から出しひとくち大に切る。
2キウイは皮をむいてひとくち大に切る。
3マンゴーは2cm角に切る。
4ボウルにAとグレープフルーツの果汁を入れる。
5(4)にマンゴー缶のシロップを入れ混ぜる。
6(5)にカットしたフルーツを混ぜる。
7冷蔵庫で15分以上寝かせてなじませる。
8(7)をお皿に盛って黒胡椒をかけ、生ハムとミントを添える。

ワンポイントアドバイス

漬け汁はお好みで味を調整してください。

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