フライパンひとつで出来ちゃう カリッもちっ 簡単おもちピザ

並べて焼いた切り餅がひとつになって、ピザに大変身です。
調理時間 20分

材料(2人分)

切り餅
4個
トマト
1/2玉
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
1/2個
ベーコン
1/2枚
オリーブオイル
適量
ピザ用ソース
適量
ピザ用チーズ
適量
少々
胡椒
少々
パセリ(イタリアンパセリ)
適量

作り方

1ピーマンは輪切り、玉ねぎは薄くスライスする。トマトは角切りにする。
2ベーコンは食べやすい大きさに切り、トマト以外の1とオリーブ油でサッと炒める。
3フライパンに切り餅を並べ、餅が少し浸るくらいの熱湯を入れ、蓋をして加熱する。
4餅が溶けて一体になったら裏返す。
5表面にピザ用ソースを塗り、1と2の具材をのせる。全体にチーズをかけ、蓋をする。
6チーズが溶けたら塩こしょうをふる。刻んだパセリをちらす。

ワンポイントアドバイス

お好みのピザソースでお楽しみください。具材もアレンジ自在です。

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