ごまを使って香りも風味もアップ 簡単ジェノベーゼスパゲティ

バジルを感じるイタリアンな一品
調理時間 15分

材料(2人分)

スパゲティ(あればリングイネ)
180g
すりごま(白)
適宜
バジル(生)
適宜
適宜
A
すりごま(白)
小さじ2
にんにくのすりおろし
少々
オリーブオイル
大さじ4
少々
バジル(生)
6枝

作り方

1Aのバジルの葉をつんで粗みじんに切る。
2器にAの材料を入れ、混ぜ合わせる。
3湯を沸かして適宜塩を加え、スパゲティを袋の表示どおりに茹でる。
4スパゲティがゆで上がったら、全体にからめる。
5好みで白すりごまをふり、飾り用のバジルの葉をのせる。

ワンポイントアドバイス

バジルはたっぷり使ったほうが香り高くなりますよ。

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