しめじとほうれん草がクリームによく合う！定番鶏むね肉のクリームスパゲッティ

Name: しめじとほうれん草がクリームによく合う！ 定番 鶏むね肉のクリームスパゲッティ
Cook time: 20 min
Cuisine: パスタ
Ingredients: 200g; 1/2枚; 20g; 20g; 300ml; 少々; 小さじ2; 小さじ2; 少々; 少々

クリーミーでまろやかな優しい味わいです

調理時間 20分

材料(2人分)

パスタ

200g

鶏肉(むね肉)

1/2枚

しめじ

20g

ほうれん草

20g

豆乳

300ml

サラダ油

少々

薄力粉

小さじ2

コンソメ(顆粒)

小さじ2

塩

少々

胡椒

少々

作り方

1	パスタを表示1分前に茹で上げる。
2	鶏肉は一口大のそぎ切りにする。
3	しめじは石づきを取り小房に分ける。ほうれん草は下茹でし、3～4cm長さに切る。
4	フライパンにサラダ油をひき、鶏肉、しめじを中火で3分炒める。
5	火が通ったら一旦火を止め、薄力粉をまぶす。
6	豆乳とコンソメを加え、さっと煮合わせたら、ほうれん草とパスタを入れる。
7	塩と胡椒で味を調える。