黒胡椒が決め手です トロ~り コンソメが香るリゾット

冷ご飯のオシャレなアレンジメニューです。
調理時間 15分

材料(2人分)

ご飯
2杯分
ベーコン
1枚
適量
コンソメ(顆粒)
小さじ4
牛乳
1カップ
粉チーズ
大さじ2
卵黄
2個
パセリ
適量
適量
黒胡椒(粗挽)
少々

作り方

1ベーコンは1cm幅に切り、パセリはみじん切りにする。
2鍋にご飯とご飯がかぶるくらいの水を入れてよくほぐす。
3顆粒コンソメ、ベーコンも入れて強火に5分にかける。
4牛乳を加えてさらに弱火で煮て、粉チーズを入れ、塩と粗びき黒胡椒で味をととのえる。
5器に盛り、卵黄をのせて、パセリをふる。

ワンポイントアドバイス

牛乳の代わりに豆乳でも美味しくいただけます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    塩昆布のうま味がきいたパスタ キャベツとツナと塩昆布パスタパスタ、塩昆布、キャベツ、ツナ缶、バター、醤油、塩、葱(小葱)
  2. 2

    ホットケーキミックスを使って簡単 人気! オレンジが香るチーズケーキホットケーキミックス、オレンジ、卵、無塩バター、クリームチーズ、牛乳、...
  3. 3

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  4. 4

    レンジで レタスと豚バラの中華蒸しレタス、豚肉(バラ薄切り)、メンマ、長ねぎ、しょうが、ポン酢しょうゆ、...
  5. 5

    レモン爽やか 豚ヒレ肉のソテー豚肉(ヒレ)、エリンギ、パセリ、オリーブオイル、塩、胡椒、生クリーム、...
  6. 6

    短い時間で簡単サイドメニュー 時短にも ブロッコリーとツナのサラダブロッコリー、玉ねぎ、にんじん、ツナ缶、カニカマ、すりごま、マヨネーズ...