黒胡椒が決め手です トロ~り コンソメが香るリゾット

冷ご飯のオシャレなアレンジメニューです。
調理時間 15分

材料(2人分)

ご飯
2杯分
ベーコン
1枚
適量
コンソメ(顆粒)
小さじ4
牛乳
1カップ
粉チーズ
大さじ2
卵黄
2個
パセリ
適量
適量
黒胡椒(粗挽)
少々

作り方

1ベーコンは1cm幅に切り、パセリはみじん切りにする。
2鍋にご飯とご飯がかぶるくらいの水を入れてよくほぐす。
3顆粒コンソメ、ベーコンも入れて強火に5分にかける。
4牛乳を加えてさらに弱火で煮て、粉チーズを入れ、塩と粗びき黒胡椒で味をととのえる。
5器に盛り、卵黄をのせて、パセリをふる。

ワンポイントアドバイス

牛乳の代わりに豆乳でも美味しくいただけます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    お弁当にもおつまみにも大活躍 爽やか 鶏肉の大葉焼き鶏肉(むね)、塩こしょう、大葉、ピザ用チーズ、サラダ油、水、白ごま、醤...
  2. 2

    加熱は電子レンジだけ なすとひき肉のレンジ蒸し甘辛あん合い挽き肉、なす、玉ねぎ、青じそ、ごま油、料理酒、しょうが(すりおろし...
  3. 3

    簡単! 鶏むね肉とキムチの生春巻き鶏肉(むね)、もやし、キムチ、青じそ、生春巻きの皮、料理酒
  4. 4

    簡単美味! うどんのもちもちピザゆでうどん、玉ねぎ、ピーマン、ベーコンスライス、ミニトマト、ピザ用ソー...
  5. 5

    基本の タルタルソースエビフライ尾付き伸ばしエビ、キャベツ、ミニトマト、玉ねぎ、ピクルス、パセリ、薄力...
  6. 6

    簡単 がんもどきと白菜の煮ものがんもどき、白菜、しょうが、サラダ油、片栗粉、水、顆粒和風だし、水、料...