さっぱりとしたソースが決め手! たっぷりきのことベーコンのトマトクリームパスタ

重くないクリームパスタだから嬉しい♪
調理時間 20分

材料(2人分)

パスタ
200g
ブロックベーコン
80g
サラダ油
小さじ1
まいたけ
50g
エリンギ
1本
ワイン(白)
大さじ1
A
生クリーム
100ml
トマト(水煮)
1/2缶
粉チーズ
小さじ2
砂糖
小さじ1/2
塩こしょう
少々

作り方

1ベーコンブロックは1cmの拍子木切り、まいたけは小房に分けます。
2エリンギは割きながら食べやすい大きさに分けます
3フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンをカリカリになるまで弱中火で焼きます
4さらにまいたけとエリンギを炒め、白ワインを加えて炒めます
5Aを加え煮詰め、茹でたパスタを加えてからませます

ワンポイントアドバイス

ベーコンはじっくりと油を出すように加熱するのがポイントです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    シンプルな一品。手早く作れます さっぱり タコde和風カルパッチョゆでタコ、レモン、大葉、すりおろしにんにく、醤油、オリーブオイル、黒胡...
  2. 2

    ズッキーニとトマトのツナマリネズッキーニ、パプリカ、ミニトマト、ツナ缶、粗挽き黒こしょう、砂糖、醤油...
  3. 3

    鶏ささみともやしのピリ辛ナムル鶏肉(ささみ)、もやし、まいたけ、白いりごま、料理酒、塩、黒胡椒、麺つ...
  4. 4

    ハム&チーズのフレンチトーストバゲット、卵、ハムスライス、チーズ、バジル、牛乳、塩、サラダ油、バター...
  5. 5

    梅香る 豚肉の塩昆布チャーハンご飯、豚肉(挽き肉)、しめじ、ピーマン、梅干し、塩昆布、白いりごま、醤...
  6. 6

    鮭のちゃんちゃんフライパン焼き鮭、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、小ねぎ、もやし、ごま油、黒胡椒、みそ、...