基本の味付けだからパっと作れる ほうれん草とツナのパスタ

ほうれん草の苦みとツナの旨みがパスタに最高!
調理時間 30分

材料(2人分)

スパゲッティ
100g
ほうれん草
80g
ツナ缶
70g
にんにく
1片
鷹の爪輪切り
少々
オリーブオイル
大さじ2
茹で汁
50ml
刻み海苔
少々

作り方

1ほうれん草を5cm幅に切る。
2ニンニクを薄切りにする。
3鍋にお湯を沸かし塩(分量外)を入れ、スパゲティをパッケージの表記通り茹でる。
4茹でたら茹で汁を50ml程取り分けておき、スパゲティをザルにあける。
5熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ニンニク、鷹の爪輪切りを加える。
6中火でにんにくに軽く焦げ目がつくまで焼く。
76に1を加え火が通るまで炒め、ツナと4の茹で汁を加え軽く炒める。
8水気を切ったスパゲティを加え、全体に絡ませる。
9火を止めて器に盛り、刻み海苔をかければ完成。

ワンポイントアドバイス

にんにくやツナは焦がさないように気を付けて下さい。

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