レモンの酸味が心地よい さっぱりと レモン風味香るパスタ

シンプルなのにパルメザンチーズでコクもあり!
調理時間 20分

材料(2人分)

パスタ
200g
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ3
コンソメ(顆粒)
小さじ1
レモン(果汁)
大さじ2
少々
胡椒
少々
パルメザンチーズ
大さじ2
鷹の爪
1本

作り方

1パスタを茹でる。
2にんにくはみじん切りに、鷹の爪は輪切りにする。
3フライパンに、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ中火にかける。
4香りが立ってきたら、顆粒コンソメ、レモン汁を入れ、パスタを入れ混ぜる。
5塩こしょうで味を整え、お皿に盛り付ける。
6パルメザンチーズをのせ完成。

ワンポイントアドバイス

レモン汁の分量はお好みで加減して下さい。

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