マヨで手軽にカルボナーラ風 とろーり アボカドチーズパスタ

マヨネーズとチーズでクリーミーな出来になります
調理時間 30分

材料(1人分)

スパゲッティ
100g
アボカド
1/2個
ベーコン (90g)
3枚
玉ねぎ
1/4個
オリーブオイル
大さじ1
すりおろしニンニク
小さじ1
黒胡椒
適量
A
マヨネーズ
大さじ2 1/2
パルメザンチーズ
大さじ1
コンソメ(顆粒)
小さじ1/2
ピザ用チーズ
30g

作り方

1アボカドは種を取って皮を剥き、2cm角に切る。
2ベーコンは5mm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。
3ボウルに1とAを入れ、よく合わせておく。
4中火で熱したフライパンにオリーブオイルとすりおろしニンニクを入れる。
52を入れて炒める。
6お湯に塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記時間より1分短く茹でる。
7茹で汁をボウルに取ってからよく湯切りする。
85に、7、スパゲティを入れて軽く炒める。
9更に3を加えて混ぜ合わせ、お皿に盛って黒こしょうをかけたら完成。

ワンポイントアドバイス

味付けが薄い場合は塩を使い調整して下さい。

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