お手軽にできるイタリアンレシピ! 簡単 マッシュルームのパセリピカタ風

マッシュルームの味わいをピカタで最大限に楽しめる一品!
Recipe time調理時間 10 分

材料(2人分)

マッシュルーム5個
溶き卵2個分
ケチャップ大さじ2
レモン(果汁)小さじ1/2
オリーブオイル大さじ1 1/2
薄力粉適量
A
料理酒大さじ1
粉チーズ大さじ1
少々
黒胡椒少々
パセリ(生)小さじ1/2

作り方

1.マッシュルームは軸を取り、横半分に切る。
2.ボウルに溶き卵とAを加えて混ぜ合わせる。
3.ボウルに1と薄力粉を加えてよく混ぜ合わせ、2にくぐらせる。
4.フライパンにオリーブオイルをひき、3の両面をきつね色になるまで中火で焼く。
5.器に盛り付け、レモン汁をかけケチャップを添えたら完成。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

焼く際に油がはねることがあるので注意してください。



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moguna編集部