さっと炒めてできあがり タコとほうれん草のガーリック炒め

にんにくが香るお手軽レシピ
調理時間 10分

材料(2人分)

ゆでだこ(足)
1/2本
ほうれん草
1/2束
にんにく(薄切り)
1/2かけ
オリーブオイル
大さじ3/4
醤油
小さじ1/2
少々
胡椒
少々

作り方

1タコは薄い輪切りにする。
2ほうれん草は5cmの長さに切る。
3フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火で2分熱する。
4香りが出たらほうれん草、塩、胡椒を加えて中火で1分炒める。
5タコを加えて中火で1分軽く炒める。
6仕上げに醤油を回し入れて中火で1分ひと混ぜする。

ワンポイントアドバイス

タコはかたくならないように、さっと炒めましょう。

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