特別な日の前菜にどうぞさっぱり！簡単タイのカルパッチョ

Name: 特別な日の前菜にどうぞ さっぱり！ 簡単タイのカルパッチョ
Cook time: 15 min
Cuisine: カルパッチョ
Ingredients: 1/2柵; 1/2個; 1わ; 1/2束; 2個; 4個; 少々; 少々; 大さじ1; 小さじ2; 1/2片

彩りよく盛り付けて特別感を演出しましょう。

調理時間 15分

材料(2人分)

タイ(刺身用)

1/2柵

紫玉ねぎ

1/2個

水菜

1わ

三つ葉

1/2束

ミニトマト

2個

ブラックオリーブ

4個

塩

少々

胡椒

少々

大さじ1

エクストラバージンオリーブオイル

小さじ2

レモン(果汁)

1/2片

にんにく

作り方

1	紫玉ねぎは皮をむき、縦半分に切り、縦に薄切りにする。
2	水菜と三つ葉は根元を切り落として3cmの長さに切り、混ぜ合わせる。
3	ミニトマトは半分に切る。
4	ブラックオリーブは水気を切り、種がある場合は取り出してスライスする。
5	にんにくは細かなみじん切りにする。
6	Aをよく混ぜ合わせる。
7	タイは薄くスライスする。
8	器に1、2を敷き、7を並べる。
9	ミニトマト、ブラックオリーブを散らし、塩胡椒を振りかけ、6をかける。