特別な日の前菜にどうぞ さっぱり! 簡単タイのカルパッチョ

彩りよく盛り付けて特別感を演出しましょう。
調理時間 15分

材料(2人分)

タイ(刺身用)
1/2柵
紫玉ねぎ
1/2個
水菜
1わ
三つ葉
1/2束
ミニトマト
2個
ブラックオリーブ
4個
少々
胡椒
少々
A
エクストラバージンオリーブオイル
大さじ1
レモン(果汁)
小さじ2
にんにく
1/2片

作り方

1紫玉ねぎは皮をむき、縦半分に切り、縦に薄切りにする。
2水菜と三つ葉は根元を切り落として3cmの長さに切り、混ぜ合わせる。
3ミニトマトは半分に切る。
4ブラックオリーブは水気を切り、種がある場合は取り出してスライスする。
5にんにくは細かなみじん切りにする。
6Aをよく混ぜ合わせる。
7タイは薄くスライスする。
8器に1、2を敷き、7を並べる。
9ミニトマト、ブラックオリーブを散らし、塩胡椒を振りかけ、6をかける。

ワンポイントアドバイス

器も冷やしておくとより美味しくいただけます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単! レンチン煮込みハンバーグ合い挽き肉、玉ねぎ、えのき、ピザ用チーズ、ドライパセリ、ケチャップ、中...
  2. 2

    鶏肉で香り高いフランス料理♪ チキンソテーのレモンバターソース鶏肉(もも)、レモン、塩、胡椒、片栗粉、オリーブオイル、バター、水、料...
  3. 3

    さっぱり梅だれがクセになる! やみつき 鶏ささみともやしの梅だれ鶏肉(ささみ)、もやし、小ねぎ、梅肉、料理酒、塩こしょう、みりん、醤油...
  4. 4

    ささみと長ねぎの中華風和えもの鶏肉(ささみ)、長ねぎ、唐辛子、冷凍枝豆、塩、胡椒、料理酒、砂糖、みり...
  5. 5

    美味 牛肉とピーマンの中華炒め牛肉(こま切れ)、ピーマン、パプリカ、玉ねぎ、片栗粉、料理酒、砂糖、醤...
  6. 6

    時短! 牛こま切れと白菜のすき煮牛肉(こま切れ)、白菜、温泉卵、しょうが、和風だし、サラダ油、醤油、料...