特別な日の前菜にどうぞ さっぱり! 簡単タイのカルパッチョ

彩りよく盛り付けて特別感を演出しましょう。
調理時間 15分

材料(2人分)

タイ(刺身用)
1/2柵
紫玉ねぎ
1/2個
水菜
1わ
三つ葉
1/2束
ミニトマト
2個
ブラックオリーブ
4個
少々
胡椒
少々
A
大さじ1
エクストラバージンオリーブオイル
小さじ2
レモン(果汁)
1/2片
にんにく

作り方

1紫玉ねぎは皮をむき、縦半分に切り、縦に薄切りにする。
2水菜と三つ葉は根元を切り落として3cmの長さに切り、混ぜ合わせる。
3ミニトマトは半分に切る。
4ブラックオリーブは水気を切り、種がある場合は取り出してスライスする。
5にんにくは細かなみじん切りにする。
6Aをよく混ぜ合わせる。
7タイは薄くスライスする。
8器に1、2を敷き、7を並べる。
9ミニトマト、ブラックオリーブを散らし、塩胡椒を振りかけ、6をかける。

ワンポイントアドバイス

器も冷やしておくとより美味しくいただけます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    [PR] 豚肉のレモンバターソテー嬉嬉豚 肩ロース厚切り、パプリカ(黄)、豆苗、レモン、ワイン(白)、黒...
  2. 2

    低カロリーだけどこっくり味 カジキとキャベツのみそ炒めカジキ(切り身)、もやし、キャベツ、オリーブオイル、胡椒、料理酒、唐辛...
  3. 3

    れんこんと鶏のコチュジャン炒め鶏肉(もも)、蓮根、サニーレタス、長ねぎ、ごま油、すりおろしにんにく、...
  4. 4

    小松菜とタコとキムチの炒め物小松菜、ゆでタコ、キムチ、醤油、胡椒、ごま油、ごま油
  5. 5

    シンプル♪ 白身魚のガーリックソテー白身魚(切り身)、オリーブオイル、塩、にんにくの薄切り、パセリ、レモン...
  6. 6

    きのことささみの豆乳カルボナーラスパゲッティ、しいたけ、しめじ、鶏肉(ささみ)、卵、豆乳、バター、塩、...