特別な日の前菜にどうぞ さっぱり! 簡単タイのカルパッチョ

彩りよく盛り付けて特別感を演出しましょう。
調理時間 15分

材料(2人分)

タイ(刺身用)
1/2柵
紫玉ねぎ
1/2個
水菜
1わ
三つ葉
1/2束
ミニトマト
2個
ブラックオリーブ
4個
少々
胡椒
少々
A
エクストラバージンオリーブオイル
大さじ1
レモン(果汁)
小さじ2
にんにく
1/2片

作り方

1紫玉ねぎは皮をむき、縦半分に切り、縦に薄切りにする。
2水菜と三つ葉は根元を切り落として3cmの長さに切り、混ぜ合わせる。
3ミニトマトは半分に切る。
4ブラックオリーブは水気を切り、種がある場合は取り出してスライスする。
5にんにくは細かなみじん切りにする。
6Aをよく混ぜ合わせる。
7タイは薄くスライスする。
8器に1、2を敷き、7を並べる。
9ミニトマト、ブラックオリーブを散らし、塩胡椒を振りかけ、6をかける。

ワンポイントアドバイス

器も冷やしておくとより美味しくいただけます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    豚肉が食欲をそそる! 簡単! 大根と豚肉のうま煮大根、豚肉(バラ肉)、玉ねぎ、長ねぎ、麺つゆ、水、鶏がらスープの素
  2. 2

    ビールにぴったりなおつまみ 長芋のガーリックバター醤油炒め長いも、ベーコン、にんにく、バター、オリーブオイル、醤油、レモン(果汁...
  3. 3

    豆腐たっぷりヘルシーメニュー とろとろ 和風あんかけ豆腐バーグ木綿豆腐、鶏肉(挽き肉)、玉ねぎ、しめじ、小ねぎ、ひじき(戻し)、片栗...
  4. 4

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  5. 5

    簡単 エリンギと小松菜のグラタン風エリンギ、小松菜、ピザ用チーズ、パン粉、ドライパセリ、オリーブオイル、...
  6. 6

    家族皆が好きな味、和食が食べたい時に 定番に 基本の肉豆腐牛肉(切り落とし)、木綿豆腐、長ねぎ、水、料理酒、砂糖(きび砂糖)、醤油