サバ缶で簡単アラビアータ 大好き サバのピリ辛トマトパスタ

サバとトマトがよく合う一品です。
調理時間 20分

材料(2人分)

スパゲッティ
200g
サバ水煮缶
1缶
トマト水煮缶
400g
にんにく
2片
唐辛子
1本
ケッパー
大さじ1
オリーブオイル
大さじ5
料理酒
大さじ4
小さじ1/3
胡椒
少々

作り方

1にんにくはみじん切りにし、赤唐辛子は種を除いて輪切りにする。
2フライパンにオリーブオイルとニンニク、赤唐辛子を入れて香りだしをする。
3酒とサバ缶を入れて、サバをほぐしながら少し色が変わるまで中火で3~4分炒める。
4ホールトマトを手で握り潰しながら入れて、塩、胡椒を入れる。
5中火で5分煮たら弱火にして、ケッパーを加える。
6スパゲッティは塩を入れて茹でる。表示の1分前位の少し硬めの状態であげる。
7スパゲッティの水をしっかり切ったら、フライパンに入れソースを全体に絡ませる。
8お皿に盛り付けて完成。

ワンポイントアドバイス

赤唐辛子の量はお好みで調整してください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単♪ 鶏むね肉とピーマンのマヨポン炒め鶏肉(むね)、ピーマン、玉ねぎ、ごま油、塩、胡椒、すりおろししょうが、...
  2. 2

    中華風 鶏もも肉とピーマンの炒め物鶏肉(もも)、ピーマン、しめじ、ごま油、塩、胡椒、料理酒、顆粒鶏ガラス...
  3. 3

    豚肉とレタスのオイスター炒め豚肉(バラ薄切り)、レタス、ごま油、すりおろしにんにく、塩、粗挽き黒こ...
  4. 4

    美味! トマトとベーコンのパスタスパゲッティ、トマト、玉ねぎ、ピーマン、ベーコンかたまり、すりおろしに...
  5. 5

    美味! 豚キムチのふんわり卵炒め豚肉(バラ薄切り)、長ねぎ、キムチ、卵、マヨネーズ、サラダ油、醤油、白...
  6. 6

    [PR] 焼肉のたれで♪ 油そば中華麺(生)、もやし、卵黄、チャーシュー、メンマ、小ねぎ、刻みのり、黄...