華やか☆ ムール貝のパン粉焼き

華やか☆ ムール貝のパン粉焼き

ホームパーティーにぴったり♪ワインに合うおしゃれな一品です。
調理時間 20分

材料(2人分)

ムール貝 (殻付き・ボイル)
10個
ワイン (白)
大さじ1/2
パン粉
大さじ3
パセリ
5g
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ2
適量
胡椒
適量
マヨネーズ
適量

作り方

1ムール貝は殻をこすり合わせて洗い、汚れやひげを取る。
2片方の貝殻を外してバットに並べ、白ワインをふりかける。
3パセリとにんにくはみじん切りにする。
4ボウルにパン粉、パセリ、にんにく、オリーブオイルを入れ、混ぜ合わせる。
52のムール貝に塩、こしょうをふり、マヨネーズをかけ、4をのせる。
6220℃のオーブンで10分程焼く。

ワンポイントアドバイス

足糸と呼ばれるムール貝のひげがある場合は、取り除いて調理しましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    寒い冬にぴったりな温かレシピ こんがり たっぷり白菜のチーズ焼き白菜、ベーコン、ピザ用チーズ、コンソメ、湯、塩、胡椒、パセリ(生)
  2. 2

    簡単でおしゃれな 牛肉のトマト煮込み塩胡椒、ケッパー、トマト、にんにく、牛肉(切り落とし)、オリーブオイル...
  3. 3

    [PR] 魚介のパエリア米、海老、イカ、アサリ、玉ねぎ、パプリカ(赤)、にんにく、グリーンオリ...
  4. 4

    マッシュルームのミルクスープマッシュルーム、じゃがいも、クルトン、ドライパセリ、バター、塩、胡椒、...
  5. 5

    簡単! 裏ワザ筑前煮鶏肉(もも)、にんじん、蓮根、ごぼう、こんにゃく、いんげん、サラダ油、...
  6. 6

    さっと煮るだけでジューシーに 煮焼きスペアリブ豚肉(スペアリブ)、醤油、砂糖、みりん、ワイン(赤)、熱湯、はちみつ