彩り豊かなおもてなし シーザーサラダパイ

これだけでお腹いっぱい! 今までにない新しいシーザーサラダを♪
調理時間 30分

材料(2人分)

パイシート
1枚
サラダほうれん草
30g
ベーコン
4枚
温泉卵
1個
ミニトマト
2個
黒胡椒(粗挽)
少々
A
粉チーズ
大さじ1/2
マヨネーズ
大さじ2
牛乳
大さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1/2
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
小さじ1/2

作り方

1ミニトマトは半分にサラダほうれん草は長さ4センチに切る。
2サラダほうれん草は水に10分さらし水気をしっかりとる。
3ベーコンは3等分に切り、中火にかけたフライパンに広げてさっと焼く。
4Aを全て混ぜドレッシングを作る。パイシートはめん棒で軽く伸ばす。
5フォークで表面全体に穴をあけ、各4辺を1センチほど内側に折りたたむ。
6天板にクッキングペーパーを敷き(5)をのせる。
7200度に予熱したオーブンで15分ほど焼く。焼きあがったら取り出す。
8フォークの背で押しつけるように少しつぶして、四角いくぼみを作る。
9器にのせ、(2)、(3)、ミニトマトを盛って温泉卵をのせる。
10ドレッシングをかけ、好みでチーズ・黒胡椒をふったら完成。

ワンポイントアドバイス

ピザ風に焼くのもおすすめです!

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