まろやかコク旨ソースがやみつき ジューシー ツナマヨズッキーニ

さっぱりしたズッキーニにツナマヨとマスタードが絡み合い絶品です。
調理時間 25分

材料(2人分)

ズッキーニ
1本
ピザ用チーズ
30g
パン粉
10g
黒胡椒
少々
オリーブオイル
大さじ1
A
ツナ缶
70g
マヨネーズ
大さじ2
マスタード
小さじ1
醤油
小さじ1

作り方

1ズッキーニの両端を切り落とし、中をくり抜く。
2スキレットを中火で熱し、オリーブオイルと1を入れる。
3表面全体に焼き目がついたら火から下ろす。
4Aをボウルに入れて混ぜ合わせる。
53に4を詰めてピザ用チーズとパン粉をかけてトースターに入れて5分焼く。
6表面に焼き色がついたら取り出す。
7黒こしょうを振りかけて完成。

ワンポイントアドバイス

直接ズッキーニの中をくり抜くのが難しいときは先に包丁で切れ込みをいれるとやりやすいです。

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