ズボラさん必見! レンジでつくれるカラフルポテトサラダ

ぜーんぶレンジにおまかせ☆ころころカラフルな具がとってもキュート!
調理時間 15分

材料(2人分)

じゃがいも
300g
枝豆 (冷凍)
50g
コーンの缶詰
20g
ベーコン
40g
マヨネーズ
大さじ2
牛乳
小さじ1
塩こしょう
適量

作り方

1じゃがいもを洗い、濡れたままビニールに入れて600Wのレンジで8分加熱する。
2皮をむき、ボウルに入れ、フォークで潰す。
3ベーコンを1センチ幅に切る。お皿にペーパータオルをしく。
4重ねずにベーコンを並べ、カリカリになるまで600Wのレンジで2分加熱する。
52に、4と枝豆、コーン、マヨネーズ、牛乳、塩こしょうを入れてよく混ぜる。
6お皿に盛り付けて完成。

ワンポイントアドバイス

ジャガイモは袋に入れて加熱することで洗いものを減らせる楽チン技です!

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