簡単!おつまみにもオススメ ほうれん草パイ

パイシートでお手軽に♪チーズたっぷりキッシュ
調理時間 50分

材料(2人分)

パイシート(冷凍)
1枚
ほうれん草
1束
ハム(ロース)
3枚
卵(卵黄)
1/2個分
バター
5g
A
1個
リコッタチーズ
75g
少々
胡椒
少々
パルミジャーノ
大さじ1

作り方

1塩(分量外)を入れた沸騰したお湯で2分ほうれん草を茹でる。
2(1)の水気を切り、みじん切りする。
3ボウルにAを混ぜ、ほうれん草を混ぜる。
4型に溶かしバター(分量外)を塗り薄力粉(分量外)をまぶす。
5冷凍パイシートを解凍し軽く伸ばして型の上に敷きハムを乗せる。
6(5)の型に(3)を流し込みバターを乗せ卵黄を塗る。
7170℃に予熱したオーブンに入れ5分焼く。
8卵が膨らんできたら160℃に下げ35分焼く。

ワンポイントアドバイス

ほうれん草の水気はしっかり切るのがポイント。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    こっくり 牛肉と里芋の甘辛みそ煮牛肉(こま切れ)、里芋、しょうが、青じそ、サラダ油、和風だし、料理酒、...
  2. 2

    里芋とエビのガーリックバター炒め里芋、むきエビ、パセリ、バター、にんにく、輪切り赤唐辛子、塩、粗挽き黒...
  3. 3

    サクサク 栗入りあんこパイパイシート、栗甘露煮、こしあん、卵黄、グラニュー糖
  4. 4

    ホクホク じゃがいもとウインナーのチーズ焼きじゃがいも、玉ねぎ、ソーセージ、コーン缶、ピザ用チーズ、ドライパセリ、...
  5. 5

    ビストロ風 鶏肉の赤ワイン煮鶏肉(もも)、玉ねぎ、セロリ、ワイン、ローリエ、薄力粉、オリーブオイル...
  6. 6

    ホクホク かぼちゃのベーコン巻きかぼちゃ、ベーコンスライスハーフ、ドライパセリ、粗挽き黒こしょう、塩、...