ピリッと美味しく、食べやすい!! ピリ辛エリンギのベーコン巻き

エリンギとベーコンがかみ合うコンボ☆
調理時間 20分

材料(2人分)

エリンギ (中)
3本
ベーコン
6枚
塩こしょう
少々
醤油
大さじ1
七味唐辛子
適量
白ごま
適量
有塩バター
20g

作り方

1エリンギの石づきを切り落とし、縦半分に切る。
2バターを6等分に切る。
31にベーコンを巻き付ける。
4トースターの受け皿にアルミホイルを敷いて、3の巻き終わりを下にして並べる。
5塩こしょうを全体に振りかけ、トースターで10分焼く。
6お皿に盛り、しょうゆをかけ、2をのせて七味唐辛子と白いりごまをふったら完成。

ワンポイントアドバイス

フライパンでもおいしくできます。

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