ワインのお供に相性抜群! おしゃれ 具だくさんアヒージョ

おしゃれでおいしいアヒージョが自宅で簡単に作れます!
調理時間 20分

材料(2人分)

ソーセージ
80g
ブロッコリー
1/4房
マッシュルーム
60g
ミニトマト
5個
オリーブオイル
50ml
鷹の爪(輪切り)
適量
にんにく
1個
ハーブソルト
小さじ1

作り方

1ウインナーの表面に斜めの線を入れる。ブロッコリーを一口サイズに切る。
2ニンニクを薄切りにする。
3鍋にオリーブオイルを入れたら鷹の爪と2を加え、弱火で火にかける。
4表面がふつふつしてきた所で、1、半分に切ったマッシュルームを加える。
5マッシュルームに火が通ったらミニトマトを加える。
6ハーブソルトを振りかけて2分程火に通したら完成。

ワンポイントアドバイス

意外と何にでも合うアヒージョソース。覚えておいて損無しです!

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