がっつり！満足の和風スパゲッティ和洋折衷豚しょうが焼きパスタ

Name: がっつり！満足の和風スパゲッティ 和洋折衷 豚しょうが焼きパスタ
Cook time: 20 min
Cuisine: パスタ
Ingredients: 150g; 適量; 150g; 1/2個; 1片; 1片; 1/2本; 適量; 10g; 適量; 適量; 大さじ4; 小さじ2; 小さじ1

大人気のしょうが焼きがパスタになりました！相性をお楽しみください。

調理時間 20分

材料(2人分)

スパゲッティ

150g

塩

適量

豚肉(ロース薄切り)

150g

玉ねぎ

1/2個

しょうが

1片

にんにく

1片

唐辛子

1/2本

オリーブオイル

適量

バター

10g

小ねぎ

適量

黒胡椒

適量

水

大さじ4

麺つゆ

小さじ2

砂糖

小さじ1

作り方

1	たっぷりの湯を沸かして塩を入れ、スパゲティをアルデンテに茹でる。
2	豚肉は3cm幅に切る。玉ねぎは薄切り、しょうがはみじん切りにする。
3	にんにくはみじん切り、赤唐辛子は種をのぞいて輪切りにする。
4	Aの調味料を混ぜ合わせておく。
5	フライパンにオリーブオイルを熱して3を炒め、香りが出てきたら豚肉を入れる。
6	豚肉の色が白っぽくなるまで中火で3分炒めたら玉ねぎ、塩を加え炒める。
7	玉ねぎがしんなりしてきたらしょうがの半量を加えさらに炒める。
8	混ぜ合わせておいたAの調味料を7に加え、さらにバターを加えてからめる。
9	1の茹で上がったスパゲティと残り半量のしょうがを加えてソースとからめる。
10	皿に盛り、小口切りした小ねぎ、ブラックペッパーをちらす。