肉とキノコの絶妙なハーモニー 絶品! 豚ロースのイタリアングリル

おつまみとしてもおすすめです!
調理時間 15分

材料(2人分)

豚肉(ロース)
250g
生ハム
4枚
マッシュルーム
10個
バジルの葉 (生)
10枚
にんにく
2片
少々
ワイン(白)
小さじ1
A
パン粉
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1/2
粉チーズ
小さじ1

作り方

1マッシュルームは4等分に切りニンニクはスライスする。
2生ハムは必要があれば半分にカットする
3ラップの上に豚ロース肉を少しずつ重ねるように並べる。 その上に生ハムをのせる。
4バジルの葉を散らしたら、手前から巻いていく。
5Aを混ぜ合わせる。
6耐熱容器の中央に3を置き、マッシュルームとニンニクを周りに並べる。
7軽く塩を振り、全体に白ワインをかけ、4を振りかける。
8170℃のオーブンで25分焼いたら完成。

ワンポイントアドバイス

生ハムの塩分があるので、塩の量は気をつけて調整してください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品 鶏肉のパリパリ焼き鶏肉(もも)、長ねぎ、しょうが、片栗粉、塩、胡椒、料理酒、醤油、酢、料...
  2. 2

    ピリッと 豚肉と野菜の紅生姜炒め豚肉(薄切り)、もやし、キャベツ、長ねぎ、紅生姜、片栗粉、塩、料理酒、...
  3. 3

    [PR] 冬にオススメ 半熟卵巾着のすき鍋牛肉(バラ薄切り)、機能性表示食品 伊勢の卵、油揚げ、白菜、えのき、焼...
  4. 4

    レンジで 鶏肉チリソース鶏肉(もも)、長ねぎ、片栗粉、ケチャップ、コチュジャン、料理酒、砂糖、...
  5. 5

    オイルサーディンのペペロンチーノスパゲッティ、オイルサーディン、みつば、にんにく、オイルサーディンのオ...
  6. 6

    [PR] 簡単 飾り切りで華やか 鶏の煮物鶏肉(もも)、ごぼう、にんじん、こんにゃく、蓮根、しいたけ、絹さや、サ...