さっぱりいただける アボカドとスモークサーモンのマリネ

パーティーにもおすすめなカルパチョです!
調理時間 20分

材料(2人分)

アボカド
1/2個
サーモン(スモークサーモン)
50g
玉ねぎ
1/4個
青さのり
適量
A
大さじ2
レモン(果汁)
小さじ2
醤油
小さじ1
EVオリーブオイル
大さじ1
塩こしょう
適量

作り方

1アボカドは1cm角の角切りにする。
2スモークサーモンは食べやすい大きさに切り分ける。玉ねぎは粗みじん切りにする。
3Aをよく混ぜ合わせる。
43に1と2を入れ、混ぜ合わせる。
5お皿に4を盛り付け、青さのりをかけ完成。

ワンポイントアドバイス

アボカドとスモークサーモンは小さめに切ると食べやすくなります。

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